第2章
美食系统!------------------------------------------,伸手把林静揽进怀里,闷声说了句:“谢谢。谢什么谢,肉麻死了。”林静拍了拍他的后背,“不过话说回来,你有没有什么打算?赵磊说他们医院食堂招大厨,让我去试试。医院食堂?”林静从他怀里挣出来,眼睛亮了,“秦市第一人民医院?那离咱家骑车才十五分钟啊!而且你做饭的手艺我又不是不知道,我爸都夸过你有天赋,你自己不当事儿而已。那是爸客气……我爸那个人什么时候客气过?他连我做的菜都骂,就是没骂过你。”,老丈人林德荣那张嘴,在老家餐饮界是出了名的毒,能得他一句“还行”,基本上等于米其林三星认证。“那……我明天去试试?去啊!为啥不去!”林静一拍大腿,忽然又想起什么似的,促狭地眨眨眼,“不过我有个要求。什么要求?以后你们医院食堂要是做了什么好吃的,你得给我带回来,不能吃独食。”,心里的那块大石头忽然轻了不少。,陈帆是被赵磊的电话炸醒的。“帆哥!起了没起了没!我跟主任说好了,九点到!你赶紧的!今**任亲自试菜,你可别掉链子!”,简单洗漱了一下,骑上电动车就往秦市第一人民医院赶。
到了地方,赵磊已经在食堂门口等着了,身边站着一个五十来岁、肚子微凸的中年男人,戴着金丝眼镜,表情严肃,一看就是领导。
“这位是咱们后勤处的王主任。”赵磊热情介绍,“主任,这就是我说的陈帆,我哥们儿,家传厨艺,绝对靠谱!”
王主任上下打量了陈帆一眼,目光在他还算结实的胳膊上停留了一秒,点了点头:“跟我来吧,后厨已经准备好了,做三道菜,一道荤一道素一道汤,食材自选,时间一个小时。”
陈帆跟着走进后厨,扑面而来的是医院食堂特有的味道,消毒水味混合着饭菜香,说不上好闻,但莫名让人觉得很踏实。
不锈钢操作台擦得锃亮,灶台火力很足,一排排调料罐码得整整齐齐,比他想象中专业多了。
“食材在冷库,自己挑。”王主任抱着胳膊站在一旁,显然是要全程观摩。
陈帆深吸一口气,走到冷库前扫了一眼,五花肉、排骨、鸡腿、各种时蔬,都是食堂标配的普通食材,没什么高级货。
他心里盘算了一下,很快有了主意。
五花肉做回锅肉,这是他最拿手的,当年靠这道菜征服了老丈人。
素菜就炒个手撕包菜,火候是关键。汤嘛……做个番茄蛋花汤,简单但见功夫。
系上围裙,拿起菜刀的那一刻,陈帆忽然有种奇怪的熟悉感。
明明好几年没正经下过厨了,但手指握上刀柄的瞬间,岳父当年教他的那些要诀全都涌了上来,“刀要稳,手腕要活回锅肉要煮到七分熟再切,薄厚要均匀火候是川菜的灵魂,差一秒都不行”。
他沉下心,开始动手。
五花肉冷水下锅,加姜片料酒,煮到筷子能插透,捞出放凉切成薄片。
蒜苗斜刀切段,豆瓣酱剁细备用。
铁锅烧热滑油,肉片下锅煸炒出油,推到一边,下豆瓣酱炒出红油,再下豆豉、姜蒜片爆香,最后和肉片一起翻炒,加甜面酱、酱油、白糖调味,蒜苗段下去翻两下就出锅。
一**作行云流水,赵磊在旁边看得目瞪口呆:“**帆哥,你来真的啊?”
王主任没说话,但眉毛挑了一下。
手撕包菜更简单,关键是一气呵成。
干辣椒和花椒粒下热油爆香,包菜手撕成块倒进去大火爆炒,锅铲翻飞间,陈帆手腕一抖,沿着锅边淋了一圈醋。
这是岳父教的秘诀,锅边醋一激,香味能翻一倍。
最后是番茄蛋花汤,番茄去皮切丁炒出沙,加水烧开,蛋液拉出一条细线往锅里倒,筷子轻轻一搅,蛋花如云絮般散开,撒一把葱花,点两滴香油,搞定。
三道菜端到王主任面前的时候,这位一直板着脸的后勤处主任终于没忍住,拿起筷子先夹了一片回锅肉。
肉片入口的瞬间,王主任的表情肉眼可见地发生了变化。
先是眯了一下眼睛,然后咀嚼的动作慢了下来,最后喉结一动咽下去,没说话,又夹了一筷子手撕包菜。
赵磊在旁边急得搓手:“主任,怎么样啊到底?”
王主任放下筷子,端起番茄蛋花汤喝了一口,沉默了三秒钟,然后看向陈帆,表情复杂地吐出四个字:
“明天上班。”
赵磊激动得一蹦三尺高:“牛啊,帆哥!!”
陈帆自己也松了口气,刚想说两句客气话,后厨门口忽然传来一阵骚动,一个穿白大褂的年轻医生冲进来,脸色焦急:“王主任!不好了!三号病房有个小病号闹绝食,家长都快急疯了,说孩子什么都不肯吃,院长让您赶紧想办法!”
王主任眉头一皱:“多大孩子?”
“八岁,急性**住院的,本来就体弱,再不吃东西不行啊。”
王主任下意识转头看向陈帆,目光里带着一丝……试探?
陈帆还没反应过来,脑子里忽然炸开一道金光,一个冰冷的机械音响彻脑子!
叮!检测到宿主首次面临食客危机,最强美食系统激活中……
新手任务发布:治愈绝食小病号的味蕾。任务奖励:刀工专精(初级)、新手大礼包一份。
陈帆整个人僵在原地,手里的锅铲差点掉地上。
系统?美食系统?
这玩意儿不是网络小说里才有的吗?
叮!请宿主在一小时内完成任务,否则系统将判定宿主资质不足,永久关闭。
冰冷的提示音没有半点商量的余地。
陈帆看了一眼王主任,又看了一眼那个焦急的年轻医生,心里一万匹羊驼奔腾而过,但最终还是咬了咬牙。
“带我去看看那个孩子。”
反正来都来了,大不了就当是给八万二补偿金找个合理的归宿。
到了地方,赵磊已经在食堂门口等着了,身边站着一个五十来岁、肚子微凸的中年男人,戴着金丝眼镜,表情严肃,一看就是领导。
“这位是咱们后勤处的王主任。”赵磊热情介绍,“主任,这就是我说的陈帆,我哥们儿,家传厨艺,绝对靠谱!”
王主任上下打量了陈帆一眼,目光在他还算结实的胳膊上停留了一秒,点了点头:“跟我来吧,后厨已经准备好了,做三道菜,一道荤一道素一道汤,食材自选,时间一个小时。”
陈帆跟着走进后厨,扑面而来的是医院食堂特有的味道,消毒水味混合着饭菜香,说不上好闻,但莫名让人觉得很踏实。
不锈钢操作台擦得锃亮,灶台火力很足,一排排调料罐码得整整齐齐,比他想象中专业多了。
“食材在冷库,自己挑。”王主任抱着胳膊站在一旁,显然是要全程观摩。
陈帆深吸一口气,走到冷库前扫了一眼,五花肉、排骨、鸡腿、各种时蔬,都是食堂标配的普通食材,没什么高级货。
他心里盘算了一下,很快有了主意。
五花肉做回锅肉,这是他最拿手的,当年靠这道菜征服了老丈人。
素菜就炒个手撕包菜,火候是关键。汤嘛……做个番茄蛋花汤,简单但见功夫。
系上围裙,拿起菜刀的那一刻,陈帆忽然有种奇怪的熟悉感。
明明好几年没正经下过厨了,但手指握上刀柄的瞬间,岳父当年教他的那些要诀全都涌了上来,“刀要稳,手腕要活回锅肉要煮到七分熟再切,薄厚要均匀火候是川菜的灵魂,差一秒都不行”。
他沉下心,开始动手。
五花肉冷水下锅,加姜片料酒,煮到筷子能插透,捞出放凉切成薄片。
蒜苗斜刀切段,豆瓣酱剁细备用。
铁锅烧热滑油,肉片下锅煸炒出油,推到一边,下豆瓣酱炒出红油,再下豆豉、姜蒜片爆香,最后和肉片一起翻炒,加甜面酱、酱油、白糖调味,蒜苗段下去翻两下就出锅。
一**作行云流水,赵磊在旁边看得目瞪口呆:“**帆哥,你来真的啊?”
王主任没说话,但眉毛挑了一下。
手撕包菜更简单,关键是一气呵成。
干辣椒和花椒粒下热油爆香,包菜手撕成块倒进去大火爆炒,锅铲翻飞间,陈帆手腕一抖,沿着锅边淋了一圈醋。
这是岳父教的秘诀,锅边醋一激,香味能翻一倍。
最后是番茄蛋花汤,番茄去皮切丁炒出沙,加水烧开,蛋液拉出一条细线往锅里倒,筷子轻轻一搅,蛋花如云絮般散开,撒一把葱花,点两滴香油,搞定。
三道菜端到王主任面前的时候,这位一直板着脸的后勤处主任终于没忍住,拿起筷子先夹了一片回锅肉。
肉片入口的瞬间,王主任的表情肉眼可见地发生了变化。
先是眯了一下眼睛,然后咀嚼的动作慢了下来,最后喉结一动咽下去,没说话,又夹了一筷子手撕包菜。
赵磊在旁边急得搓手:“主任,怎么样啊到底?”
王主任放下筷子,端起番茄蛋花汤喝了一口,沉默了三秒钟,然后看向陈帆,表情复杂地吐出四个字:
“明天上班。”
赵磊激动得一蹦三尺高:“牛啊,帆哥!!”
陈帆自己也松了口气,刚想说两句客气话,后厨门口忽然传来一阵骚动,一个穿白大褂的年轻医生冲进来,脸色焦急:“王主任!不好了!三号病房有个小病号闹绝食,家长都快急疯了,说孩子什么都不肯吃,院长让您赶紧想办法!”
王主任眉头一皱:“多大孩子?”
“八岁,急性**住院的,本来就体弱,再不吃东西不行啊。”
王主任下意识转头看向陈帆,目光里带着一丝……试探?
陈帆还没反应过来,脑子里忽然炸开一道金光,一个冰冷的机械音响彻脑子!
叮!检测到宿主首次面临食客危机,最强美食系统激活中……
新手任务发布:治愈绝食小病号的味蕾。任务奖励:刀工专精(初级)、新手大礼包一份。
陈帆整个人僵在原地,手里的锅铲差点掉地上。
系统?美食系统?
这玩意儿不是网络小说里才有的吗?
叮!请宿主在一小时内完成任务,否则系统将判定宿主资质不足,永久关闭。
冰冷的提示音没有半点商量的余地。
陈帆看了一眼王主任,又看了一眼那个焦急的年轻医生,心里一万匹羊驼奔腾而过,但最终还是咬了咬牙。
“带我去看看那个孩子。”
反正来都来了,大不了就当是给八万二补偿金找个合理的归宿。
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