第4章
这种被人当成智障一样按在地上摩擦的感觉,比直接大打出手更让人恶心。
“忍?字典里就没这个字。”
“她不是觉得我们穷酸吗?她不是觉得自己的生意离了我们照样转吗?”
“那我们就用最直接的玩法,教教她怎么做人。”
我抬起手,指了指胖姐**正对面的那个位置。
那是天桥底下的另一侧,原本是个卖杂货的铺面,前几天刚好空了出来。
“就在那儿。”
“我要开一家**店。”
“跟她门对门,脸贴脸。”
大雷和老赵全愣住了。
两**眼瞪小眼,仿佛听到了什么天方夜谭。
我没管他们,直接掏出手机,拨通了天桥管理处老李的电话。
平时业务上有过往来,算是熟人。
“李哥,天桥底下那个空铺位,我看上了。”
“对,就是胖姐**正对面那个。”
“租金?市场价加两成,我马上转定金,今晚就签合同。”
不到十分钟,铺位拿下。
干脆利落,没有任何拖泥带水。
接下来的七天,我让他们见识了什么叫机器般的执行力。
装修队连夜进场,墙面粉刷、排烟系统升级、灯牌**,三班倒连轴转。
我亲自跑遍了全市最大的农贸市场,挨个档口比对肉质。
厨具供应商那边,我直接砸钱要现货,当天晚上**设备拉进店里。
老赵找来了他认识的退伍炊事兵兄弟当大厨,大雷把家里亲戚开的冷链车借来专门运食材。
所有人拧成了一股绳。
新店的名字,我没搞什么花里胡哨的。
招牌上就四个烫金大字:兄弟**。
简单,粗暴,透着一股子江湖气。
开业前一天晚上。
我在朋友圈和本地所有的吃喝玩乐群里,扔下了一颗重磅**。
一张红底黄字的开业海报,配上一张极其刺眼的“价目对比表”。
左边是胖姐**,右边是兄弟**。
我直接在海报上打出了新店的“四大铁律”。
第一,价格**。
所有菜品,不管荤素,一律比对面便宜两块钱。
第二,品质标杆。
只用当天现宰的新鲜肉,绝不卖隔夜货。
并且每一串的肉,必须比对面大出两厘米。
肉签子我都专门定做了加长版。
第三,服务至上。
进门就是客,全部笑脸相迎。
承诺出餐时间永远比对面快两分钟。
排号叫号,先到先得,天王老子来了也不许插队。
**,体验为王。
东西烤焦了,口味咸了淡了,无条件退换。
重烤一份,废话不说。
这四条规矩一出,整个本地餐饮圈都震动了。
这哪里是开店,这简直就是冲着对门去的降维打击!
第二天,傍晚六点。
兄弟**正式开门迎客。
开业当晚的盛况,连我自己都吓了一跳。
我所有的兄弟、朋友、前同事,拖家带口全来了。
被低价和噱头吸引来的新顾客,更是直接把店门堵了个水泄不通。
车水马龙,人声鼎沸。
排队的叫号声此起彼伏。
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