鹅腿吃出绿霉菌，我不忍了
我在校门口买了三年鹅腿。
可今天刚咬开，便看见肉里长着绿霉。
我拿去提醒阿姨，可能是天气太热，东西放坏了。
她却把袋子往桌上一扔。
「我每天卖几百只，怎么偏偏就你事多？」
「别人吃都没长霉，你这种想仅退款的穷鬼学生，我见多了。」
「以后别来了，你不买，有的是人买。」
排在后面的学生也不耐烦地催我让开。
她大概忘了。
这个摊子刚开时，根本没人光顾。
是我随手发了一篇推荐帖，把她送上本地热门，才有了如今排到校门外的队伍。
我没再解释，只把剩下的鹅腿密封送检。
三天后，霉菌和菌落超标的报告出来了。
我将报告、购买记录和当初那篇推荐帖，一并发进全校大群。
阿姨还在群里催大家赶紧下单。
可下一秒，所有未取餐订单开始接连退款。
她盯着不断跳出的退款提示，终于傻了眼。
1.
「同学，你到底买不买？后面都排着呢！」
方阿姨的声音隔着油烟飘过来，带着一点被生意惯出来的不耐烦。
我站在摊位前，手里捏着刚撕开的锡纸袋。
鹅腿表皮还是熟悉的酱红色，油亮亮的，边缘烤得微焦，袋子一打开，卤香和辣椒香扑出来，和平时没有两样。
可我刚咬了一口，牙齿碰到里面一块发软的肉，舌尖立刻尝到一股酸味。
那味道很怪。
像潮湿柜子里放久了的抹布，又像夏天剩饭馊掉后压着油香。
我胃里一阵翻涌。
低头把咬开的地方撕大一点，肉丝中间露出一块灰绿色的斑，边缘还带着细细的白毛，黏在肉纤维里。
我手一下僵住。
后面的人还在催。
「前面的好了没啊？」
「我赶着回宿舍呢。」
「别站着拍照啊，吃不吃？」
我抬头看方阿姨。
她正拿着夹子给别人打包，动作快得很，锡纸袋一抖，刷酱，撒芝麻，套袋，收钱。
「阿姨，你看一下这个。」
我把鹅腿递过去，尽量让自己声音平稳一点。
「肉里面长霉了，可能是天气热，保存的时候没注意。」
方阿姨头也没抬。
「不可能，我每天早上新鲜做的。」
「你先看一眼。」
我又往前递了递。
她这才抬眼，扫了那块肉一眼，脸色很快沉下来。
她先看了一眼排队的人，又看了一眼我，随后一把将锡纸袋从我手里夺过去，啪地扔在旁边的折叠桌上。
「我每天卖几百只，怎么偏偏就你事多？」
周围立刻安静了一点。
我愣住。
「阿姨，我不是找事，肉里确实……」
「确实什么确实？」
她声音一下拔高，像怕排队的人听不清。
「别人吃都没问题，就你吃出问题了？你这种想仅退款的穷鬼学生，我见多了。」
我攥着餐巾纸的手指慢慢收紧。
「我没说要退款。」
「那你拿着东西过来干什么？」
方阿姨冷笑。
「还不是想让我赔你？我告诉你，我这儿不欢迎你这种人，以后别来了，你不买，有的是人买。」
她说完，朝我身后挥了一下手。
「下一个，要什么口味？」
排在我后面的女生犹豫了一下，绕过我走到窗口前。
「阿姨，我要微辣。」
方阿姨立刻换了张脸。
「好嘞，微辣是吧，马上。」
她夹起一只新的鹅腿，熟练地刷酱。
那女生低头扫码，没看我。
再后面几个学生也开始往前挪，有人小声说：「别挡着了。」
我站在旁边，忽然觉得很好笑。
三年前，这个位置没有这么多人。
甚至可以说，根本没人。
校门口小吃摊很多，烤冷面、炸鸡排、烤肠、铁板豆腐，个个摊前都热闹。
方阿姨刚来的时候，骑一辆旧三轮车，车斗里放着不锈钢桶和保温箱，招牌是手写的，歪歪扭扭贴在车前。
她那时还不叫方阿姨。
群里没人知道她。
论坛没人提过她。
她坐在摊位后面，手套摘了又戴，戴了又摘，看着旁边摊位生意好，眼神里全是羡慕。
我第一次买，是大一开学后的第二周。
那天下小雨，****我从图书馆出来，宿舍楼下的小卖部已经关门，我饿得胃疼。
方阿姨见我路过，连忙招呼。
「同学，尝一只嘛，新做的，好吃的。」
我本来已经走过去，又退回来。
十五块一只。
那时不算便宜。
她见我犹豫，又笑着说：「不好吃下次不来了，阿姨不骗你。」
我买了一只。
那天的鹅腿确实好吃。
肉是烫的，外皮焦香酥脆，里面卤得入味，骨头边还有一点筋。
回宿舍后，我边吃边在学校美食论坛发了个帖子。
标题：校门口新来的鹅腿摊，真的可以冲。
我拍了图，写了价格、营业时间、口味，还补了一句：
「阿姨人挺好，今天下雨还多送了我一只鹅爪。」
那篇帖子被顶上热门。
三天后，方阿姨摊前开始排队。
一周后，论坛上全是打卡照。
一个月后，她换了新招牌，还做了外卖群。
她见到我时笑得很热情。
「同学，又来啦？今天给你多刷点酱。」
后来她摊子越来越大，从三轮车换成面包车，从一天卖几十只变成几百只。
她开始忙，开始记不住人，也开始把「快点快点，后面还有人」挂在嘴边。
我没觉得有什么。
生意好了，人忙一点很正常。
直到今天，她把那只发霉的鹅腿摔在桌上，当着一群人的面骂我穷鬼学生。
我看着她，又看着那只被扔在桌边的鹅腿。
绿色霉斑露在外面，被油光包着，恶心得很清楚。
我没有再争。
从垃圾桶旁边抽了一只干净袋子，把剩下那半只鹅腿装进去。
方阿姨瞥见，立刻警惕。
「你还想干什么？」
我把袋口系好。
「留个证据。」
她脸色变了一下，很快又笑出声。
「吓唬谁呢？学生就是学生，以为拿个破袋子就能讹人？」
我没理她。
转身往校门里走。
身后，她还在招呼客人。
「来，下一位，排好了啊，今天鹅腿不多，晚了就没了。」
可今天刚咬开，便看见肉里长着绿霉。
我拿去提醒阿姨，可能是天气太热，东西放坏了。
她却把袋子往桌上一扔。
「我每天卖几百只，怎么偏偏就你事多？」
「别人吃都没长霉，你这种想仅退款的穷鬼学生，我见多了。」
「以后别来了，你不买，有的是人买。」
排在后面的学生也不耐烦地催我让开。
她大概忘了。
这个摊子刚开时，根本没人光顾。
是我随手发了一篇推荐帖，把她送上本地热门，才有了如今排到校门外的队伍。
我没再解释，只把剩下的鹅腿密封送检。
三天后，霉菌和菌落超标的报告出来了。
我将报告、购买记录和当初那篇推荐帖，一并发进全校大群。
阿姨还在群里催大家赶紧下单。
可下一秒，所有未取餐订单开始接连退款。
她盯着不断跳出的退款提示，终于傻了眼。
1.
「同学，你到底买不买？后面都排着呢！」
方阿姨的声音隔着油烟飘过来，带着一点被生意惯出来的不耐烦。
我站在摊位前，手里捏着刚撕开的锡纸袋。
鹅腿表皮还是熟悉的酱红色，油亮亮的，边缘烤得微焦，袋子一打开，卤香和辣椒香扑出来，和平时没有两样。
可我刚咬了一口，牙齿碰到里面一块发软的肉，舌尖立刻尝到一股酸味。
那味道很怪。
像潮湿柜子里放久了的抹布，又像夏天剩饭馊掉后压着油香。
我胃里一阵翻涌。
低头把咬开的地方撕大一点，肉丝中间露出一块灰绿色的斑，边缘还带着细细的白毛，黏在肉纤维里。
我手一下僵住。
后面的人还在催。
「前面的好了没啊？」
「我赶着回宿舍呢。」
「别站着拍照啊，吃不吃？」
我抬头看方阿姨。
她正拿着夹子给别人打包，动作快得很，锡纸袋一抖，刷酱，撒芝麻，套袋，收钱。
「阿姨，你看一下这个。」
我把鹅腿递过去，尽量让自己声音平稳一点。
「肉里面长霉了，可能是天气热，保存的时候没注意。」
方阿姨头也没抬。
「不可能，我每天早上新鲜做的。」
「你先看一眼。」
我又往前递了递。
她这才抬眼，扫了那块肉一眼，脸色很快沉下来。
她先看了一眼排队的人，又看了一眼我，随后一把将锡纸袋从我手里夺过去，啪地扔在旁边的折叠桌上。
「我每天卖几百只，怎么偏偏就你事多？」
周围立刻安静了一点。
我愣住。
「阿姨，我不是找事，肉里确实……」
「确实什么确实？」
她声音一下拔高，像怕排队的人听不清。
「别人吃都没问题，就你吃出问题了？你这种想仅退款的穷鬼学生，我见多了。」
我攥着餐巾纸的手指慢慢收紧。
「我没说要退款。」
「那你拿着东西过来干什么？」
方阿姨冷笑。
「还不是想让我赔你？我告诉你，我这儿不欢迎你这种人，以后别来了，你不买，有的是人买。」
她说完，朝我身后挥了一下手。
「下一个，要什么口味？」
排在我后面的女生犹豫了一下，绕过我走到窗口前。
「阿姨，我要微辣。」
方阿姨立刻换了张脸。
「好嘞，微辣是吧，马上。」
她夹起一只新的鹅腿，熟练地刷酱。
那女生低头扫码，没看我。
再后面几个学生也开始往前挪，有人小声说：「别挡着了。」
我站在旁边，忽然觉得很好笑。
三年前，这个位置没有这么多人。
甚至可以说，根本没人。
校门口小吃摊很多，烤冷面、炸鸡排、烤肠、铁板豆腐，个个摊前都热闹。
方阿姨刚来的时候，骑一辆旧三轮车，车斗里放着不锈钢桶和保温箱，招牌是手写的，歪歪扭扭贴在车前。
她那时还不叫方阿姨。
群里没人知道她。
论坛没人提过她。
她坐在摊位后面，手套摘了又戴，戴了又摘，看着旁边摊位生意好，眼神里全是羡慕。
我第一次买，是大一开学后的第二周。
那天下小雨，****我从图书馆出来，宿舍楼下的小卖部已经关门，我饿得胃疼。
方阿姨见我路过，连忙招呼。
「同学，尝一只嘛，新做的，好吃的。」
我本来已经走过去，又退回来。
十五块一只。
那时不算便宜。
她见我犹豫，又笑着说：「不好吃下次不来了，阿姨不骗你。」
我买了一只。
那天的鹅腿确实好吃。
肉是烫的，外皮焦香酥脆，里面卤得入味，骨头边还有一点筋。
回宿舍后，我边吃边在学校美食论坛发了个帖子。
标题：校门口新来的鹅腿摊，真的可以冲。
我拍了图，写了价格、营业时间、口味，还补了一句：
「阿姨人挺好，今天下雨还多送了我一只鹅爪。」
那篇帖子被顶上热门。
三天后，方阿姨摊前开始排队。
一周后，论坛上全是打卡照。
一个月后，她换了新招牌，还做了外卖群。
她见到我时笑得很热情。
「同学，又来啦？今天给你多刷点酱。」
后来她摊子越来越大，从三轮车换成面包车，从一天卖几十只变成几百只。
她开始忙，开始记不住人，也开始把「快点快点，后面还有人」挂在嘴边。
我没觉得有什么。
生意好了，人忙一点很正常。
直到今天，她把那只发霉的鹅腿摔在桌上，当着一群人的面骂我穷鬼学生。
我看着她，又看着那只被扔在桌边的鹅腿。
绿色霉斑露在外面，被油光包着，恶心得很清楚。
我没有再争。
从垃圾桶旁边抽了一只干净袋子，把剩下那半只鹅腿装进去。
方阿姨瞥见，立刻警惕。
「你还想干什么？」
我把袋口系好。
「留个证据。」
她脸色变了一下，很快又笑出声。
「吓唬谁呢？学生就是学生，以为拿个破袋子就能讹人？」
我没理她。
转身往校门里走。
身后，她还在招呼客人。
「来，下一位，排好了啊，今天鹅腿不多，晚了就没了。」