四合院：绝不接盘
轧钢厂食堂，我的地盘我做主------------------------------------------“何师傅，早啊！柱子，今儿气色不错啊！”，一股煤烟、油腥和饭菜混杂的热气就扑面而来。几个帮工和大师傅看见何雨柱，都客气的打着招呼。，挨个点了点头，心里却门儿清。？，手艺硬。现在才明白，这帮人客气的是他手里颠的大勺，是他能从指头缝里漏出来的那点油水。。，墙壁熏得黑乎乎的，地上全是油腻。几口大铁锅立在那儿，旁边堆着小山一样的白菜、土豆。，这是个又脏又累的活儿。，这哪是后厨？。，吃顿肉跟过年一样的年头，掌握一个万**厂的食堂后厨，跟坐在金山上有什么区别？、白面、豆油、鸡蛋，哪一样不是外头抢破头的硬通货？，老老实实按厂里规定来，一钱一两都算得清清楚楚，多用一勺油都觉得是占了公家便宜。？
食堂主任李怀德背地里倒腾物资出去，肥得流油。采购员刘二狗每次进货都缺斤短两，家里盖了新房。就连洗菜的胖婶，每天都能从烂菜叶子里扒拉出好的拿回家喂鸡。
到头来，就他何雨T柱，两手空空，落了个家徒四壁，冻死街头的下场。
“呵……”何雨柱心里冷笑，眼神闪过一丝狠劲。
这辈子，这食堂的规矩，得改改了。
这是我何雨柱的地盘，那就得我说了算。
“柱子，发什么愣呢？今天大锅菜是白菜炖粉条，你那灶上的活儿可不轻省。”食堂管事的老马头叼着烟袋锅，慢悠悠的提醒道。
“得嘞，马爷，您瞧好吧！”
何雨柱应了一声，脱掉工装外套，露出里面的白背心，抄起大锅铲，正式开工。
他一动起来，整个人的气场都变了。
他单手拎起几十斤重的大铁锅，往烧红的炉子上一架，另一只手舀起一勺白花花的猪油扔进锅里，“刺啦”一声，青烟冒起，香味瞬间就炸开了。
颠勺，下菜，翻炒，加水，一**作一气呵成。
旁边的几个帮工都看愣了。
“嘿，你们觉不觉得，柱子哥今天这手艺，好像又长进了？”
“是啊，你看他那翻锅的劲儿，比以前稳多了。”
他们哪里知道，现在的何雨柱，身体里是个做了几十年菜的老师傅。这些简单的饭菜，到他手里，味道就是能不一样。
午饭时间，工人们排着长队打饭。
何雨柱忙完自己的活，没去吃大锅饭。他从灶台底下摸出个小锅，给自己单独开小灶——炒了一盘回锅肉。
这是用食堂正常配额做的，但他特意挑了肥瘦相间的五花肉，火候掌握得正好，肥肉被煸得焦香，瘦肉却还嫩着。那酱红色的油光，配上绿色的蒜苗，香味飘得整个后厨的人都直咽口水。
“**，何师傅，您这也太会享受了！”一个年轻的帮厨羡慕的眼睛都直了。
何雨柱嘿嘿一笑，不说话，端着自己的搪瓷饭盒，坐到后厨角落里，就着两个二合面馒头，大口吃起来。
肉片一入口，那股子油香在嘴里爆开。
****香。
他吃得不快，故意把嚼东西的声音弄得很大。看着周围人羡慕的眼神，他心里那股恶气，又顺畅了几分。
吃完饭，饭盒里还剩半个馒头和两片肉。
他端着饭盒，假装去角落洗手，左右看了看，没人注意自己。
他心里默念一声：“收！”
下一秒，他感觉脑子里“嗡”的一下，饭盒里的馒头和肉片就不见了。
成了！
何雨柱的心猛的跳了一下，他强压着激动，意识沉入脑海。
那个一千平米的空间里，半个馒头和两片油汪汪的回锅肉正静静的悬浮着，连肉片上冒的热气都凝固了，好像时间停住了一样。
叮——随身空间储存功能验证成功。当前空间使用面积：0.01/1000平米。
冰冷的系统提示音，此刻听起来却比什么都顺耳。
何雨柱满意的点了点头。
有了这个神不知鬼不觉的储物空间，他以后想从食堂“合理”的拿点东西，太容易了。
下午，他借着去仓库领盐和酱油的机会，把食堂的物资流程又重新理了一遍。
哪个环节有油水，哪个岗位的人手脚不干净，谁跟谁是一伙的，他心里很快就有了一本账。
他发现，最大的漏洞，就在于食材的“损耗”。
比如一百斤白菜，洗、切、炒之后，报上去的损耗是百分之二十，但实际上可能只有百分之十。那多出来的十斤，就进了某些人的口袋。
上辈子他不懂这些，现在，这些漏洞，都是他何雨柱的提款机。
快下班时，食堂管事老马头又溜达了过来，拍了拍何雨柱的肩膀。
“柱子，跟你说个事儿。”
“马爷，您吩咐。”
老马头压低声音：“明天厂里开****，李主任点名了，晚上要给领导们摆一桌加餐。这活儿，别人我不放心，还得你来。”
何雨柱眼睛瞬间就亮了。
加餐！
这在六十年代，意味着能拿到额外的，不受限制的食材配额！
什么猪蹄子、下水料、甚至平时见不到的牛肉，都可能出现。
这真是瞌睡了就有人送枕头。
他正愁怎么搞自己的“第一桶金”，机会这就来了。
“马爷，您放心！”何雨柱拍着**，一脸憨厚，“保证让领导们吃好喝好，绝不给您丢脸！”
“嗯，我就知道你小子靠谱。”老马头满意的走了。
何雨柱看着他的背影，嘴角越咧越大。
明天，就是他在这轧钢厂，打响的第一枪。
……
下班的哨声响起，何雨柱换下工装，吹着口哨，晃晃悠悠的走出轧钢厂大门。
刚走到门口，他就看见一个熟悉的身影。
那人靠在厂门口的大电线杆上，穿着身不怎么合身的中山装，嘴里叼着根烟，一双贼眉鼠眼的四处乱瞟。
不是许大茂还能是谁？
看到何雨柱出来，许大茂的脸上闪过一丝不自然，好像有点心虚，但很快就换上了一脸皮笑肉不笑的欠揍样。
“哟，这不是我们食堂的大师傅，傻柱同志吗？下班了？”
他故意把“傻柱”两个字咬得很重，带着挑衅的意思。
要是搁在昨天，何雨柱早就一拳头上去了。
但现在，他看着许大茂，脑子里除了两人从小打到大的画面，还有了别的想法。
这院子里，易中海是伪君子，刘海中是官迷，阎埠贵是算盘精，秦淮茹一家是吸血鬼。
只有这个许大茂，他坏，但坏在明处。他从来不像易中海那样，打着“为你好”的旗号，在背后**刀子。
说白了，他是个真小人。
在这院里，真小人总比伪君子好对付。
更重要的是，这孙子路子野，脑子活，消息灵通，是个天生的“搅屎棍”。
自己要对付满院的禽兽，一个人单打独斗，有时候不方便。但要是有了许大茂这条“恶犬”……
一个念头在何雨柱脑子里冒了出来。
他没生气，反而朝着许大茂走了过去，脸上挂着一种让人看不懂的笑。
“许大茂。”
何雨柱走到他跟前，伸出手，重重的拍了拍他肩膀。
那力道很大，许大茂没站稳，差点被拍一个趔趄，嘴里的烟都掉了。
“你……***想干嘛？”许大茂吓了一跳，火气也上来了，下意识的后退一步，摆出了干架的架势。
何雨柱却收回手，**兜里，慢悠悠的开口，说出了一句让许大茂眼珠子都快瞪出来的话。
“忙什么呢？走，哥请你喝酒去。”
“……”
许大茂张着嘴，愣在原地，彻底傻了。
他看着眼前这个一脸真诚，还自称“哥”的何雨柱，感觉不是自己听错了，就是这傻柱今天出门让门给夹了脑袋。
请我……喝酒？
食堂主任李怀德背地里倒腾物资出去，肥得流油。采购员刘二狗每次进货都缺斤短两，家里盖了新房。就连洗菜的胖婶，每天都能从烂菜叶子里扒拉出好的拿回家喂鸡。
到头来，就他何雨T柱，两手空空，落了个家徒四壁，冻死街头的下场。
“呵……”何雨柱心里冷笑，眼神闪过一丝狠劲。
这辈子，这食堂的规矩，得改改了。
这是我何雨柱的地盘，那就得我说了算。
“柱子，发什么愣呢？今天大锅菜是白菜炖粉条，你那灶上的活儿可不轻省。”食堂管事的老马头叼着烟袋锅，慢悠悠的提醒道。
“得嘞，马爷，您瞧好吧！”
何雨柱应了一声，脱掉工装外套，露出里面的白背心，抄起大锅铲，正式开工。
他一动起来，整个人的气场都变了。
他单手拎起几十斤重的大铁锅，往烧红的炉子上一架，另一只手舀起一勺白花花的猪油扔进锅里，“刺啦”一声，青烟冒起，香味瞬间就炸开了。
颠勺，下菜，翻炒，加水，一**作一气呵成。
旁边的几个帮工都看愣了。
“嘿，你们觉不觉得，柱子哥今天这手艺，好像又长进了？”
“是啊，你看他那翻锅的劲儿，比以前稳多了。”
他们哪里知道，现在的何雨柱，身体里是个做了几十年菜的老师傅。这些简单的饭菜，到他手里，味道就是能不一样。
午饭时间，工人们排着长队打饭。
何雨柱忙完自己的活，没去吃大锅饭。他从灶台底下摸出个小锅，给自己单独开小灶——炒了一盘回锅肉。
这是用食堂正常配额做的，但他特意挑了肥瘦相间的五花肉，火候掌握得正好，肥肉被煸得焦香，瘦肉却还嫩着。那酱红色的油光，配上绿色的蒜苗，香味飘得整个后厨的人都直咽口水。
“**，何师傅，您这也太会享受了！”一个年轻的帮厨羡慕的眼睛都直了。
何雨柱嘿嘿一笑，不说话，端着自己的搪瓷饭盒，坐到后厨角落里，就着两个二合面馒头，大口吃起来。
肉片一入口，那股子油香在嘴里爆开。
****香。
他吃得不快，故意把嚼东西的声音弄得很大。看着周围人羡慕的眼神，他心里那股恶气，又顺畅了几分。
吃完饭，饭盒里还剩半个馒头和两片肉。
他端着饭盒，假装去角落洗手，左右看了看，没人注意自己。
他心里默念一声：“收！”
下一秒，他感觉脑子里“嗡”的一下，饭盒里的馒头和肉片就不见了。
成了！
何雨柱的心猛的跳了一下，他强压着激动，意识沉入脑海。
那个一千平米的空间里，半个馒头和两片油汪汪的回锅肉正静静的悬浮着，连肉片上冒的热气都凝固了，好像时间停住了一样。
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冰冷的系统提示音，此刻听起来却比什么都顺耳。
何雨柱满意的点了点头。
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下午，他借着去仓库领盐和酱油的机会，把食堂的物资流程又重新理了一遍。
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何雨柱眼睛瞬间就亮了。
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刚走到门口，他就看见一个熟悉的身影。
那人靠在厂门口的大电线杆上，穿着身不怎么合身的中山装，嘴里叼着根烟，一双贼眉鼠眼的四处乱瞟。
不是许大茂还能是谁？
看到何雨柱出来，许大茂的脸上闪过一丝不自然，好像有点心虚，但很快就换上了一脸皮笑肉不笑的欠揍样。
“哟，这不是我们食堂的大师傅，傻柱同志吗？下班了？”
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要是搁在昨天，何雨柱早就一拳头上去了。
但现在，他看着许大茂，脑子里除了两人从小打到大的画面，还有了别的想法。
这院子里，易中海是伪君子，刘海中是官迷，阎埠贵是算盘精，秦淮茹一家是吸血鬼。
只有这个许大茂，他坏，但坏在明处。他从来不像易中海那样，打着“为你好”的旗号，在背后**刀子。
说白了，他是个真小人。
在这院里，真小人总比伪君子好对付。
更重要的是，这孙子路子野，脑子活，消息灵通，是个天生的“搅屎棍”。
自己要对付满院的禽兽，一个人单打独斗，有时候不方便。但要是有了许大茂这条“恶犬”……
一个念头在何雨柱脑子里冒了出来。
他没生气，反而朝着许大茂走了过去，脸上挂着一种让人看不懂的笑。
“许大茂。”
何雨柱走到他跟前，伸出手，重重的拍了拍他肩膀。
那力道很大，许大茂没站稳，差点被拍一个趔趄，嘴里的烟都掉了。
“你……***想干嘛？”许大茂吓了一跳，火气也上来了，下意识的后退一步，摆出了干架的架势。
何雨柱却收回手，**兜里，慢悠悠的开口，说出了一句让许大茂眼珠子都快瞪出来的话。
“忙什么呢？走，哥请你喝酒去。”
“……”
许大茂张着嘴，愣在原地，彻底傻了。
他看着眼前这个一脸真诚，还自称“哥”的何雨柱，感觉不是自己听错了，就是这傻柱今天出门让门给夹了脑袋。
请我……喝酒？