第4章

在职一天，一千工资------------------------------------------“别吵，看好了。”陈帆系紧围裙，把米饭从冷藏柜里取出来，倒在干净的不锈钢盆里。，他用手轻轻揉散，手指感受着米粒的质感和温度。，现在室温大概二十度，时间刚好。，不粘不碎，手感极佳。，加了一小撮盐和几滴料酒去腥，筷子飞速搅打，蛋液在碗里旋转成金**的旋涡。，他用滤网过滤掉系带和气泡。，过滤后的蛋液下锅才能形成均匀细腻的蛋丝。，大火烧到锅底冒青烟。，七成热，正好。，提起锅转了一圈让油均匀挂壁，然后迅速倒出热油，重新加入凉油，热锅凉油，这是炒饭不粘锅的关键。。，“滋啦”一声炸响，蛋液在高温下迅速膨胀成金**的蛋花，他手腕一抖颠了个勺，蛋花在空中翻了个面，落回锅里时已经八成熟。，大火猛炒，锅铲以固定的频率快速翻动，每一粒米都要在锅底走一遍，和蛋花充分碰撞融合。“跳舞”就是米粒受热后微微弹跳的状态。，这是黄金***的精髓所在：第一次的蛋是蛋花，第二次的蛋是裹在米粒上的蛋液，两次下锅，层次分明。
锅铲翻飞间，金黄的蛋液均匀地包裹住每一粒米饭，铁锅里仿佛铺开了一片碎金。
“**！”赵磊的嘴巴张成了一个O型，“这颜色，这香味，帆哥你是不是偷偷去新东方进修了？”
陈帆没搭理他，全部注意力都在锅里。
最后一步，他拧开那瓶“入魂酱油”，往锅里滴了三滴。
琥珀色的液体接触高温锅底的瞬间，一股难以形容的酱香炸裂开来，像一颗香味的**在整个后厨引爆！
酱香、焦糖香，混合着蛋香和米香，顺着排风扇飘出去，整个食堂区域都能闻到。
赵磊扶着出餐口的台面，腿有点软：“不是，哥，你这炒的是***还是什么***？我怎么闻一下就饿了？我早上吃了三个包子啊！”
王主任站在后厨门口，金丝眼镜后面的眼睛瞪得溜圆，喉结不自觉地上下滚动了一下。
陈帆关了火，撒上切好的葱花，借着锅子的余温翻了两下，碧绿的葱花均匀地散布在金色的米粒之间。
出锅装盘，盘子是普通的白瓷盘，但这盘***装上去之后，白盘子都显得高级了。
米粒粒粒分明，每一粒都裹着均匀的金**蛋液，蛋花细碎如碎金，葱花碧绿如翡翠点缀其间，整盘饭散发着柔和的光泽和勾魂的香气。
这放在魔都能卖沪爷一万八。
“成了。”陈帆端着盘子深吸一口气，自己都有点不敢相信这是自己炒出来的。
他端着***快步走向住院部，一路上那香味跟长了腿似的，走过护士站的时候一个小护士猛地抬头，鼻子像猎犬一样**了两下：“什么味道？好香啊！”
走廊里一个陪护的家属也转过头来，目光追着陈帆手里的盘子移动。
回到三号病房，小杰还保持着那个埋枕头里的姿势，但他的小鼻子明显动了一下。
等陈帆把盘子放在床头柜上，那股***的香气在病房里散开之后，小杰的身体明显地僵了一瞬，然后，他从枕头里慢慢地把脸转了过来。
那是一张瘦巴巴的小脸，眼睛很大，但之前一直没什么神采。
此刻那双眼睛直勾勾地盯着床头柜上的***，瞳孔都在发光。
“这个……”小杰的声音还是哑哑的，但语气已经从“不想说话”变成了“不太确定”，“这个味道……”
陈帆把勺子递过去，尽量让自己的语气显得随意：“尝尝看，不好吃的话叔叔回去重做。”
小杰接过勺子，犹豫了两秒钟，然后舀了一勺送进嘴里。
病房里所有人都屏住了呼吸。
小男孩咀嚼的动作从慢到快，第一口还在品，第二勺就直接往嘴里塞了，腮帮子鼓得像只仓鼠。
他嚼着嚼着，眼泪忽然就掉下来了，大颗大颗地砸在病号服的领口上，但他手上的动作一点没停，一勺接一勺地往嘴里送，吃得又急又凶，像饿了三天的小狼崽。
小杰妈妈吓了一跳，赶紧凑过去：“小杰怎么了？是不是不舒服？”
小杰嘴里塞满了饭，含糊不清地说了一句，声音带着哭腔，但每个字都清清楚楚：
“跟奶奶炒的一模一样。”
小杰妈**眼泪瞬间就下来了，转过身捂着嘴，肩膀一抖一抖的。
站在门口的护士长摘下眼镜擦了擦眼角，假装被走廊的风迷了眼睛。
王主任的金丝眼镜也蒙了一层雾气，他默默掏出眼镜布擦了起来。
陈帆站在床边，看着这个狼吞虎咽的小男孩，胸口忽然涌上一股说不清的情绪。
他做了三年动画，画过无数个角色，做过无数个项目，但从来没有哪一刻像现在这样，让他觉得自己的劳动有了如此直接的意义。
那个冰冷的系统提示音又响了起来：
叮！新手任务完成！奖励发放中：刀工专精（初级）已发放，请注意查收。
正式激活美食系统，检测到宿主成为了医院食堂大厨，每在职一天，每日获得一千
一股温热的能量涌入他的双手，十根手指微微发麻，仿佛有什么东西在骨骼和肌肉里重新编织了一遍。
他低头看了看自己的手，看起来没什么变化，但他能感觉到，这双手现在握住菜刀的时候，会比之前稳得多、准得多。
还有就是在职一天就是五百元，一个月就是三万，再加上食堂的工作，每个月接近四万！
就在这时，旁边的王主任激动道：“你这***，太香了吧，没想到你这么有本事，什么时候能上班？”
“现在就可以。”