第2章

就干净了。
空气炸锅也合我心意，垫个油纸，食材扔进去，调好时间就不用管，做完油纸一扔，锅都不用洗，顶多擦一下内胆就行，简直是懒人**。
至于那种需要热锅、倒油、翻炒、调味的正经做菜，我很少做。太麻烦，太费时间，还得善后收拾，犯不上。
馋了就点外卖，除非是点不着的，或者是想做些新花样，或者是外卖太贵了，才会自己做。
今天晚上也没打算折腾什么复杂的。
从冰箱里翻出囤好的鸡胸肉、剪了几朵西兰花，还有一个鸡蛋，简简单单三样，足够应付一顿晚饭了。
我做事向来随性，也不讲究什么精致摆盘，除了稍微注意一下营养搭配，其他是怎么省事就怎么做。
先把西兰花洗干净，放进碗里稍微加一点点水，放一点油，不用放盐，直接放进微波炉，定个四分钟。
鸡胸肉是买的半成品，也不用腌制，直接丢进空气炸锅，一百八十度，十来分钟，完事。
最后鸡蛋，放进小碗里，加热水没过鸡蛋，用筷子戳破，同样微波炉叮两分钟，刚好是嫩嫩的口感。
全程不用开火，不用守在灶台边，不用油烟缭绕，我就在旁边玩手机，等着就行。
屋子里安安静静的，只有微波炉和空气炸锅轻微的运作声。
我一边等饭，一边又开始习惯性自言自语，小声碎碎念。
“每天下班回来就这点乐趣了，就盼着这顿晚饭。”
“懒得开火，就这样随便对付一口也挺好，省事儿又不用洗碗。”
“有钱了我就请个保姆做饭，老天爷，让我发财吧。”
没人搭话，我也不需要人搭话，自己念叨着，心里反倒格外踏实。
等时间一到，先后把三样吃食都取出来，摆在小小的餐桌上。
一盘清清淡淡的西蓝花，一块欧芹味的鸡胸肉，一个微波煮的鸡蛋。
没有花哨的菜式，没有浓郁的香味，看着简简单单，甚至在外人眼里，还有点过于寡淡敷衍。
但我自己看着，就觉得挺满足。
我也不会什么高深的调味技巧，也懒得弄复杂酱料。桌上常年放着一瓶蒸鱼豉油，这个味道比生抽更鲜甜，对我来说正正好，简直就是配菜万能神器。
不管是蔬菜还是肉，白水煮也好、微波也好、空