第3章

青城市餐饮圈也彻底完了。
我该不该提醒她？
想了十分钟，我拿起手机给她发了条微信。
"王姐，那罐底料有问题，别用。"
消息发出去，很快显示已读。
然后她回了我四个字。
"少来这套。"
紧接着第二条。
"你以为吓唬我两句我就不敢用了？苏锦，你也太小看我了。这配方我研究过了，十三味药材我全认得出来，你别想拿这种小把戏糊弄我。"
我盯着屏幕看了一会儿。
她说她全认得出来。
十三味药材，她认出了十二味。
川楝子的气味在底料成品中几乎无法被单独辨识，它的作用是中和其他药材的燥性，没有它，那锅底料闻起来尝起来都没有明显区别，但进了肠胃之后就是另一回事了。
我把手机放下。
我提醒过了。
她不听。
那就不关我的事了。

品鉴会前两天，王翠花在朋友圈高调预热。
"翠花私房菜十五周年庆，重磅推出镇店之宝翠花秘制养生锅底，下周三品鉴会诚邀各界好友莅临品尝，名额有限先到先得。"
配图是重新装修过的包间，红木桌椅，定制餐具，墙上挂着烫金的"匠心传承"四个字。
我差点笑出声。
匠心传承。传的是我的心，承的是我的方子。
评论区一片恭维。
"翠花姐越做越大了。"
"期待期待，你家底料一绝。"
"听说请了好几个大博主来直播？排面啊。"
王翠花一一回复，语气里全是志得意满。
我关掉朋友圈，打开了另一个页面。
知识***官网，专利查询系统。
输入我的专利号，所有信息公开**。专利权人苏锦，申请日期，授权日期，配方摘要，全都****挂在那里。
我截了个图，存进手机。
然后我给李想回了个电话。
"李想，下周三的直播，我能去现场吗？"
"你要去？"他声音里带着意外，"以什么身份？"
"观众。"我说，"我就坐在角落看看，不说话不露面。"
李想沉默了两秒。
"行，我给你留个位置。"
"谢谢。"
挂了电话，我从抽屉里拿出那张专利证书原件，用透明文件袋装好，放进了我的包里。

品鉴会前一天晚上，我接到了一个意想不到的电话。
老张。
切墩的老张，在翠花私房菜干了七年的老张。
"苏锦，我跟你说个事，你别声张。"他压低声音，像是躲在什么角落里打的电话。
"你说。"
"王姐今天试了那锅底料，她自己尝了一口，说味道没问题。"
我皱了下眉。
尝一口当然没问题。川楝子缺失导致的反应需要一定的摄入量，小小一口试味根本不会有任何症状。
"然后呢？"
"然后她让我们明天多备料，说品鉴会来的人多，每桌至少要涮够四十分钟。"
四十分钟。
足够了。
"老张，你明天能不能请个假？"
电话那头沉默了好一会儿。
"苏锦，你是不是知道什么？"
"我只能说，明天那个场合，你最好别在。"
"……行，我知道了。"
他挂了电话。
我坐在床边，把明天要带的东西又检查了一遍。
专利证书原件。公证书原件。劳动合同原件。还有一份我提前准备好的东西，一份完整的配方说明文件，上面详细标注了十三味药材的名称、用量、炮制方法，以及最关键的那一条：第七味川楝子的中和作用原理。
这份文件我打印了三份。
一份给市场监管局。一份给媒体。一份留给自己。
王翠花，你要办品鉴会是吧？
那我就在你最风光的时候，让你摔得最惨。

品鉴会当天，青城市下了点小雨。
我到的时候，翠花私房菜门口已经停了一排车。
门面重新做过了，招牌换成了发光的铜字，门口摆着两排鲜花篮，红绸缎系着蝴蝶结，最大的那个花篮上写着"青城市餐饮协会贺"。
我戴着棒球帽，低头走进去，在李想提前给我留的角落位置坐下。
包间被打通成了一个大厅，摆了八张圆桌，每桌十人。我粗略数了一下，来了将近八十人。
有本地的美食博主，有餐饮圈的同行，有几个看着像是**部门的人，还有不少穿着讲究的中年男女，