第5章

种，每种对应不同的赌区。想动手脚可以，但得先拿到样品。给我一副牌，一个骰子，一礼拜之内给你仿一套出来，包赢。”
“赌场里的人呢？”柳三变问。他今天换了张脸——贴了两撇假胡子，颧骨用鱼胶垫高了，看着像一个五十岁的绍兴师爷。
“金啸山的赌场养着四十六个荷官，十二个巡场，六个保镖。金啸山本人每天下午两点来，泡在棋牌室跟司机下棋，晚上八点准时走。从不多待一分钟。”白牡丹点了支烟，“另外，大世界的VIP包房只接待熟人，生客进不去。”
“所以得先有人搭上金啸山，”柳三变说，“牡丹姐上？”
“我这张脸金啸山的人认识，需要一个新面孔把他引出来——一个他不得不亲自见的对手。”
两个人同时看向方砚。
方砚没有抬头。他继续在平面图上标注，笔尖沙沙地划过纸面。
“不直接动他。先动外围。大世界的钱从哪来？”
白牡丹说：“三个分号。法租界两家，虹口一家。每家管账的是金啸山的人。”
“先动账房。”方砚在图纸上圈出一个名字，“钱掌柜。管法租界两间赌档的账目，跟了金啸山二十年。据说他从没被人骗过，坊间传说他连做梦都在拨算盘。我们就从他开始。”
“怎么动？”
“这是他管的赌档，客流、荷官、**、每天的流水——我要他所有的习惯。”方砚的笔停在那个名字上，轻轻点了两下，“一个人越觉得自己不会被骗，就越好骗。”
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钱掌柜那年快六十了，个头不高，一双眼睛却精得发亮。他在金啸山手下管了十二年账目，从未出过差错。坊间都说，想骗钱掌柜，不如去骗黄浦江里的鱼——鱼还可能咬钩，钱掌柜不会。
方砚观察了他半个月。他发现钱掌柜每天早晨在“顺兴茶楼”吃早茶，一碟小笼包，一壶龙井，坐在靠窗的固定位置。吃包子的时候先咬一个小口，把汤汁吸干净，再蘸醋。醋碟子一定要放在茶碗左边，偏一寸他都不舒服。
“他有强迫症。”方砚把望远镜递给柳三变，“所有习惯固定的人，千术上都有弱点。因为世界一旦不按他的秩序运转，他就会慌。”
行动那天选在月底—