第3章

沈泽语气恳切，字字句句像掏心窝子，“你什么都不用操心，只管做好酱菜、守住工艺与品质。门店运营、市场推广、渠道对接、对外应酬，所有杂事全都交给我。”
“咱们同窗一场，联手互补，既能把林家匠心发扬光大，让老字号扬名天下，你也不用一辈子困在小作坊辛苦，两全其美。”
一番话，直直戳中林砚心底。
他何尝不想让祖辈手艺被更多人看见？何尝不想让古法酱菜打破地域限制，被更多人认可？何尝不想让林家百年招牌，真正发扬光大？
再加二**学相知相识，年少情谊深厚，林砚从头到尾，没有半分防备与猜忌。
没有犹豫，没有迟疑，没有过多权衡。
林砚当场爽快答应，正式与沈泽达成合伙约定。
两人口头分工：
林砚全权负责酱菜**、工艺把控、配方坚守、品质底线；
沈泽全权负责对外运营、门店扩张、市场销售、商务对接。
林砚满心欢喜，激动难抑。
只当自己遇上知己、得遇贵人，林家百年酱园，终于要迎来崭新的未来，展翅腾飞。
他天真纯粹，毫无城府。
完全没有察觉，这场看似温暖真挚、同窗互助的合作，从头到尾都不是扶持，不是共赢。
而是一张为林家绝密配方、量身定做的天罗地网。
安稳平淡的守艺人生，从两人握手约定的这一刻，彻底偏离轨道。
万丈深渊，近在眼前。
假意求教
合伙敲定后，沈泽每日准时来到酱园，风雨无阻，早出晚归。
那勤奋上心的模样，比主人林砚还要投入十分。
天刚蒙蒙亮，老街还未苏醒，酱园木门刚开，沈泽必定准时出现。他换下光鲜装束，穿一身朴素布衣，毫无架子，不嫌作坊潮湿闷热，不嫌盐渍脏手，不嫌酱香厚重刺鼻。
凡事亲力亲为，步步紧跟林砚，寸步不离。
“老林，选菜到底讲究什么？带一点虫眼的，是不是更天然、无农药？”
“酱缸发酵，最佳温度是多少？早晚翻缸次数，有没有死规矩？”
“不同季节，酱料配比会不会调？腌制时长，有没有不传之秘？”
沈泽态度谦和恭敬，言行低调温顺，每一问都细致入微、耐心十足。他随身带笔记本，一字一句