第1章
同事知道我会做蛋糕,每周都让我做一个。
月底却只给我转了十五。
还说:
「面粉鸡蛋黄油成本十二,给你十五,多的三块算电费。」
我问手工费呢?
「你本来就爱做,我帮你试味还不收钱呢。」同事理所当然。
第二个月,她要三层翻糖蛋糕,给婆婆过寿:
「材料我出,五十够吧?」
可,翻糖蛋糕市价八百。
我说太复杂了。
「正好练手嘛,做好发朋友圈算我免费帮你打广告。」
我做了。
她朋友圈发了,却没提我。
第三个月,她拉了个三十人团购群。
帮我定价:一个三十,限三天交货。
我退了群。
第二天,被她堵在茶水间:
「你退群了?三十单的生意你不要?」
我把手机递过去,屏幕上是我工作室的接单页面。
「翻糖蛋糕起步价一千二,你那三十单,要接你自己做。」
1
方怡把我手机推回来,笑出了声。
「一千二?你搁这儿演什么呢?」
她指甲敲了敲茶水间的桌面,抬手翻了翻接单页面。
「念念烘焙工作室?你自己注册的吧?搞个小程序就敢报这个价?」
我把手机收进口袋。
「你可以不买。」
「我帮你拉了三十个客户!一个三十,你三天做完就是九百块!你上哪儿找这种好事?」
「一个蛋糕光材料就一百多,三十块卖,我每做一个亏七十。」我纠正道。
她斜着身子靠在饮水机旁,两根手指夹着搅拌棒晃。
「那你别用那么贵的料啊!」
「奶油换植脂的,糖霜别搞翻糖,成本不就下来了?」
「植脂奶油我不用。」我坚持我的底线。
可她却说:
「你看你,就是矫情。」
「人家蛋糕店二十八一个卖得飞起,你非要端着。」
「蛋糕店有烤箱、有人工、有门面分摊成本。我一个人在家做,光打发奶油就要四十分钟。」我耐着性子跟她解释。
她把搅拌棒扔进垃圾桶,拍了拍手。
「行,你不做拉倒。」
「反正群里三十个人等着呢,你不接有人接。」
她走出茶水间,到门口又转回来:
「对了,上周那个柠檬磅蛋糕,我婆婆说太酸了,下次少放点柠檬汁。」
「没有下次了。」我说。
「你说什么?」
我重复道:
月底却只给我转了十五。
还说:
「面粉鸡蛋黄油成本十二,给你十五,多的三块算电费。」
我问手工费呢?
「你本来就爱做,我帮你试味还不收钱呢。」同事理所当然。
第二个月,她要三层翻糖蛋糕,给婆婆过寿:
「材料我出,五十够吧?」
可,翻糖蛋糕市价八百。
我说太复杂了。
「正好练手嘛,做好发朋友圈算我免费帮你打广告。」
我做了。
她朋友圈发了,却没提我。
第三个月,她拉了个三十人团购群。
帮我定价:一个三十,限三天交货。
我退了群。
第二天,被她堵在茶水间:
「你退群了?三十单的生意你不要?」
我把手机递过去,屏幕上是我工作室的接单页面。
「翻糖蛋糕起步价一千二,你那三十单,要接你自己做。」
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方怡把我手机推回来,笑出了声。
「一千二?你搁这儿演什么呢?」
她指甲敲了敲茶水间的桌面,抬手翻了翻接单页面。
「念念烘焙工作室?你自己注册的吧?搞个小程序就敢报这个价?」
我把手机收进口袋。
「你可以不买。」
「我帮你拉了三十个客户!一个三十,你三天做完就是九百块!你上哪儿找这种好事?」
「一个蛋糕光材料就一百多,三十块卖,我每做一个亏七十。」我纠正道。
她斜着身子靠在饮水机旁,两根手指夹着搅拌棒晃。
「那你别用那么贵的料啊!」
「奶油换植脂的,糖霜别搞翻糖,成本不就下来了?」
「植脂奶油我不用。」我坚持我的底线。
可她却说:
「你看你,就是矫情。」
「人家蛋糕店二十八一个卖得飞起,你非要端着。」
「蛋糕店有烤箱、有人工、有门面分摊成本。我一个人在家做,光打发奶油就要四十分钟。」我耐着性子跟她解释。
她把搅拌棒扔进垃圾桶,拍了拍手。
「行,你不做拉倒。」
「反正群里三十个人等着呢,你不接有人接。」
她走出茶水间,到门口又转回来:
「对了,上周那个柠檬磅蛋糕,我婆婆说太酸了,下次少放点柠檬汁。」
「没有下次了。」我说。
「你说什么?」
我重复道:
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