第3章

少卿大人的胃------------------------------------------，后厨彻底变了样。，她就起来了。她花了整整一个时辰把厨房里里外外收拾了一遍——锅碗瓢盆刷得锃亮，灶台擦得一尘不染，食材分门别类地码放整齐。然后她列了一张清单，交给管事的衙役，上面写着需要采购的食材：新鲜猪肉、鸡腿、豆腐、时令蔬菜、酱料、香料。，最终还是去禀报了陆衍。，面无表情地说：“照办。”，新鲜的食材就送到了厨房。，眼睛都亮了。上辈子她在菜市场挑肉的时候，从来没见过这么好的五花肉——肥瘦相间，层次分明，一看就是土猪。。，但要做得好吃，需要技巧。苏棠的做法是——先把五花肉切成麻将大小的方块，冷水下锅焯水，去除血沫和腥味。锅里放少许油，加入冰糖，小火炒出糖色。糖色是***的灵魂——炒轻了颜色不够红亮，炒重了会发苦。苏棠对火候的把控几乎是一种本能，糖色在锅中变成琥珀色的瞬间，她迅速把焯好水的五花肉倒进去，翻炒上色。、葱段、八角、桂皮、料酒、酱油，倒入没过肉块的热水，盖上锅盖，小火慢炖。，她又炒了两个小菜——清炒时蔬和葱烧豆腐。，***出锅了。，颤颤巍巍地堆在盘中，酱色的浓汁包裹着每一块肉，上面撒着翠绿的葱花。用筷子轻轻一戳，肉块软烂得几乎要散开。，让衙役送去正堂。，她没有等太久。，陆衍亲自出现在了厨房门口。
他手里端着一个空碗——***的碗，连汤汁都被拌饭吃得干干净净。
“明天做这个。”他说，语气依然是冷冰冰的，但苏棠注意到他的喉结微微动了一下——那是咽口水的动作。
苏棠忍住笑，一本正经地说：“大人，***不能天天吃，太油腻了。明天我给你做清淡一点的。”
陆衍皱眉：“本官不喜欢清淡的。”
“大人需要荤素搭配，对身体好。”苏棠认真地说，“你每天都审案到深夜，饮食不规律，胃肯定不好。长期这样下去，会出问题的。”
陆衍微微一愣。他确实有胃疾，每到换季的时候就会隐隐作痛。这件事，连他最亲近的侍卫都不知道。
“你怎么知道本官胃不好？”
苏棠指了指他端着的碗：“你吃饭太快了，而且只吃肉不吃菜。这是胃病患者的典型习惯。”
陆衍沉默了。
“明天我做一道清炖鸡，加几味温补的食材，养胃的。”苏棠一边收拾灶台一边说，“再配一个凉拌黄瓜，爽口开胃。大人要是嫌清淡，我再给你做一小碟酱肉，解解馋。”
她说得自然而然，像是在照顾一个不听话的病人。陆衍站在那里，忽然有一种奇异的感觉——这种感觉他已经很久没有过了。
自从母亲去世后，再也没有人关心过他吃得好不好、胃疼不疼。
“随你。”他丢下两个字，转身走了。
走出厨房的时候，他的脚步比来的时候慢了许多。
从那天起，苏棠正式成为了大理寺的“编外厨娘”。
每天早上，她天不亮就起来准备早膳。陆衍习惯早起，通常卯时（早上五点）就开始办公了。苏棠会给他准备一碗热粥、两个小菜、一碟馒头或者花卷。
粥每天不重样——皮蛋瘦肉粥、香菇鸡肉粥、南瓜小米粥、红枣银耳粥。小菜也是变着花样来——凉拌**、酱黄瓜、腌萝卜、蒜泥茄子。
陆衍嘴上不说，但每天都吃得干干净净。
中午是正餐，苏棠会做三菜一汤。她发现陆衍虽然嘴上说“不喜欢清淡的”，但每次她做的清蒸鱼、白灼菜心、冬瓜排骨汤这类清淡菜，他也吃得一点不剩。
晚上如果陆衍加班审案，她会准备一些点心——桂花糕、红豆酥、芝麻糖饼，放在他案头，让他饿了的时候垫垫肚子。
半个月下来，大理寺上上下下都知道了——苏姑娘做的饭，是天底下最好吃的饭。
陆衍的侍卫周安，每天早上第一件事就是跑到厨房门口，眼巴巴地问：“苏姑娘，今天早上吃什么？”
苏棠笑着递给他一碗粥和两个包子：“给你留了。”
周安捧着碗，感动得差点哭出来：“苏姑娘，你就是我的再生父母！”
苏棠被他逗得前仰后合。
这半个月里，苏棠没有忘记自己的处境。她知道自己虽然暂时脱离了生命危险，但苏氏案的真相还没有查清，她依然是戴罪之身。
每天晚上做完饭，她都会坐在厨房里，借着灶火的余光，仔细回忆原主记忆中的每一个细节。她虽然不懂医、不懂毒理，但她有一个聪明的脑袋和一双善于观察的眼睛。
她发现了一个可疑的细节——太子妃死前三天，曾经收到过一盒宫外送来的点心。点心的来源不明，但原主的记忆中，父亲苏明远曾经对那盒点心表示过怀疑。
这个细节，苏棠没有告诉任何人。她需要更多的证据。
与此同时，她也开始留意大理寺审理的其他案件。有时候她给衙役们送饭的时候，会听到他们讨论案情。她不插嘴，只是默默地听着，把这些信息记在心里。
有一天，她在厨房里听到两个衙役在门外闲聊——
“听说城东那个豆腐坊的案子又卡住了。老板死了三天了，仵作说是中毒，但查不出来是什么毒。刑部那边催得紧，大人这两天愁得连饭都吃不下。”
苏棠手中的菜刀顿了一下。
中毒？查不出来？
她虽然不懂毒理，但她懂食物。有些食物相生相克，单独吃没事，一起吃就会产生毒性。现代人可能觉得这是常识，但在古代，很少有人了解这些。
她想了想，放下菜刀，端着一碗银耳莲子羹走向正堂。